卓创资讯鸡蛋市场资深分析师刘梅
【导语】3月份虽老母鸡出栏量恢复性增加 ，但新增产能处于高位 ，导致在产蛋鸡存栏量继续提升。4月份新开产蛋鸡数量较多，存栏量或将继续增加 ，供应方面或压制蛋价重心下移 。
3月份在产蛋鸡存栏量增加
据卓创资讯监测数据显示 ，3月全国在产蛋鸡存栏量约为13.18亿只，环比增幅0.92% ，同比增幅6.89% ，在产蛋鸡存栏量增至近三年最高水平；主产区鸡蛋月均价3.26元/斤，环比涨幅1.24% ，同比跌幅5.23% 。3月在产蛋鸡存栏量增至高位 ，鸡蛋供应充足，月内虽需求好转提振蛋价，但供应压力下 ，蛋价涨幅有限 ，处于近三年同期低位。
新增产能多于淘汰产能，导致存栏继续增加
3月份鸡蛋价格虽有所好转 ，但好转程度有限 ，尤其中下旬蛋价呈现缓慢下跌趋势，鸡蛋盈利由盈转亏 ，刺激养殖单位出栏老母鸡积极性提升 ，加之清明利好未达业者预期，部分养殖单位顺势出栏老母鸡 。根据卓创资讯监测数据显示 ，3月全国老母鸡出栏量约为7393万只 ，环比增幅24.65%，老母鸡出栏量恢复性提升 。新增产能方面 ，3月新开产的蛋鸡主要是2024年11月前后补栏的鸡苗 ，当月全国补栏量在9000万羽以上，处于较高水平，新增产能较多。因此月内新增产能多于淘汰产能 ，3月份在产蛋鸡存栏量继续增加 。
4月在产蛋鸡存栏量或仍维持增势
根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量 、上月存栏基数等 ，可推断4月在产蛋鸡存栏量理论值为13.24亿只，环比增幅0.46% 。4月份新开产的蛋鸡为2024年12月份补栏的鸡苗 ，根据前期统计数据来看 ，2024年12月份全国蛋鸡补栏量为9195万只，环比增幅0.62% ，为近三年最高水平 ，新增产量较多。依据3月末老母鸡出栏日龄538天推断，4月份待出栏的老母鸡为17-18个月前补栏的鸡苗 ，理论出栏量约在8600万只左右 ，因此4月份的新开产蛋鸡数量大于待出栏老母鸡数量，在产蛋鸡数量仍将继续提升 ，仍需密切关注老母鸡出栏情况 。
综上 ，从供应情况来看，预计4月份在产蛋鸡存栏量将持续增加，鸡蛋供应量进一步增加 。加之需求方面难有明显提振 ，供应压力下 ，蛋价重心或下移。
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